Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

птаха

Южная Корея

Решила написать пост про нашу поездку в Южную Корею в мае 2014, так что привет! Пост не является перечислением достопримечательностей или подробным отчётом о поездке, фотографии не всегда иллюстрируют текст, это просто впечатления для друзей и случайных посетителей гугла :) Так вот, по череде случайностей меня иррационально манила Южная Корея. Не настолько, чтобы изучать её, но достаточно для того, чтобы импульсивно купить туда билеты при подвернувшейся возможности. После пребывания на Бали мне вдруг захотелось побывать в городе, но не в тропическом азиатском городе, а в таком чистом, продвинутом и не жарком цивилизованном месте без насекомых. И всё это - не покидая азиатский регион и без необходимости получения визы (с 2014 года россияне могут безвизово въёзжать в ЮК на 2 месяца). Решено было двинуться в Сеул. Потом мы малодушно передумали, испугавшись за финансы, но билеты AirAsia возвращать нельзя, так что анеё хесэо, как говорится.

Seoul
Collapse )
птаха

Клубника в Далате

Vietnam Da Lat market strawberry

Это вторая фотография из Далата, которая мне действительно нравится. Первая вот. Забавно, что и цветы, и клубника занимают важное место в торговле города. Всё варенье в основном из клубники, мы и сами купили как-то за копейки маленьких ягодок и сварили целую кастрюлю, до отъезда уплетая его с короткими багетами. Хлеб там тоже хороший - спасибо французскому наследию - что редкость в ЮВА.
птаха

Далат, Вьетнам

Da Lat

Вот уже месяц как мы находимся во Вьетнаме, и 2 недели - в горном городке Далат, холодные вечера которого мы предпочли побережью. Позже я обязательно напишу, чем нам не угодил посёлок Муйне и что хорошего на высоте 1500 метров. Пока же опубликую фотографии. Кстати, я их чаще добавляю в фейсбук, добавляйтесь :)

Collapse )
птаха

Кюрасао

 Существует несколько видов ликера Кюрасао: прозрачный или белый Кюрасао (White Curacao)оранжевый Кюрасао (Orange Curacao)голубой Кюрасао (Blue Curacao)зелёный Кюрасао (Green Curacao).
Вот так живёшь и думаешь, что Curacaо  только Blue, а вон оно как!
Википедия сообщает, что:
Кюраса́о (Curaçao) — ликер, вырабатываемый из винного спирта с добавлением сушёной апельсиновой корки, мускатного ореха, гвоздики и корицы. Родина этого напитка - остров Кюрасао, входивший в состав голландских островов Вест-Индии (в Карибском море). Содержание спирта - 30%.
Способ приготовления ликера кюрасао в общем не изменился. Дикие апельсины из Севилля, Гаити, и, конечно же, из Кюрасао, а также некоторое количество разных цитрусовых фруктов, листьев, соцветий, и корневищ вымачиваются в разведенном спирте и перегоняются. Затем продукт перегонки корректируют нейтральным спиртом или бренди и часто подкрашивают.




Надо бы забацать коктейль “Red & Blue”  (мы интуитивно пытались  его делать в НГ без рома, но с абсентом), в составе которого:
Ром "Bacardi Carta Blanco" (40 мл.);
Сироп "Blue Curacao" (20 мл.);
Сироп "Grenadine" (20 мл.);
Сок лайма (10 мл.)

Технология приготовления:
В блендер положить 8 измельченных кубиков льда. Налить 20 мл. рома, сироп «Grenadine», добавить 5 мл. сока лайма. Перемешать до однородной массы. Полученной массой заполнить половину бокала. В блендер положить 8 измельченных кубиков льда. Налить 20 мл. рома, сироп «Blue Curacao», добавить 5 мл. сока лайма. Полученной массой заполнить бокал (Коктейльная рюмка). Украсить вишней.
птаха

(no subject)

"Мы такие разные, но все-таки мы вместе"- сказал красный носок на правой ноге синему носку на левой....

или

"Мы такие разные, но все-таки мы в тесте" - заявила одна сосиска другой
  • Current Music
    Gogol Bordello - Immigrant Punk